IJsbereider | IJsnerds

---

 Ben jij gek op ijs en op zoek naar een écht leuke baan gedurende het ijsseizoen in dagdienst? Lijkt het jou mooi om zelf het lekkerste ambachtelijke ijs te (leren) maken? Lees dan zéker even verder.

IJsbereider | Oldenzaal (40 uur)

IJsnerds is het jongste startup bedrijf binnen de Roerink Food Family en hard op weg om een nieuwe wereld in ambachtelijk ijs te creëren. Samen met De Dessert Meesters, Zuivelhoeve Vers en Zuivelhoeve Winkelbedrijven maakt IJsnerds onderdeel uit van Roerink Food Family, een hecht en ambitieus Twents familiebedrijf.

Wij bieden een super leuke job in een klein enthousiast team, waar je de kans krijgt het vak van ijsbereider te leren, onder de persoonlijke begeleiding van een ervaren ijsmeester.
Heb jij bijvoorbeeld een banketbakker- of koks opleiding of heb je gewoon een grote passie voor ijs? Dan onderzoeken we samen of dit misschien wel jouw nieuwe baan is.

Nieuwsgierig geworden? Bekijk dan eens onze website Over ons - IJsnerds

De baan
Als ijsbereider bij IJsnerds ga je meer dan 40 verschillende soorten ijs maken op een ambachtelijke, traditionele manier. Werktijden zijn flexibel en in dagdienst. Je wordt vanaf dag één goed ingewerkt, begeleidt en opgeleid door onze ervaren ijsmeester met wie je nauw samenwerkt. Jouw werkzaamheden samengevat:

• Het voorbereiden van de ijsbereidingen; dus de machine schoonmaken, grondstoffen voorbereiden en ijsmixen klaar maken. Daarna kan het afdraaien van ons ambachtelijke schepijs beginnen;
• De door jou mooi opgemaakte ijsbakken gaan eerst even kort de shockvriezer in. Vervolgens op voorraad in de vriescel. De ijsbakken zijn klaar voor de verkoop;
• Goed schoonmaken van de keuken aan het eind van de dag is een belangrijke taak gezien het belang van een goede hygiëne bij ijsproducties.

Wij vragen

• Minimaal MBO werk- en denkniveau;
• Bij voorkeur een bakkers- of koks achtergrond óf hobby; jouw gevoel voor de verhoudingen in de recepturen helpt je namelijk het vak goed onder de knie te krijgen en is een goede indicatie voor aanleg en talent voor het vak;
• Van nature werk je graag nauwkeurig en netjes, kwaliteit staat bij jou voorop;
• Je bent bekend met de normen van hygiëne; schoonmaken doe je met plezier (én met je favoriete radiozender op waarschijnlijk!).

Wij bieden
Een zelfstandige baan waarin je echt werkt als ambachtelijke ijsbereider van begin tot eind. Het geeft een fijn en voldaan gevoel om aan het einde van de dag het mooie resultaat in schepijs te zien! Omdat je in een jong, startend bedrijf komt te werken ben je vanaf begin af aan betrokken bij de groei en ontwikkeling van deze ambitieuze startup onder de vlag van Roerink Food Family. Verder bieden wij:

• Een goed salaris passend bij jouw opleiding, ervaring en potentie;
• Een prettige werkomgeving met veel leuke collega’s; je komt te werken op de locatie Hanzepoort 11 in Oldenzaal waar ook De Dessert Meesters en Zuivelhoeve Winkelbedrijven gevestigd zijn;
• Vakgerichte trainingen/cursussen en goede vaktechnische begeleiding;
• Een goede werk-privé balans en veel ruimte voor persoonlijke ontwikkeling.

Interesse?
We zien jouw sollicitatie graag, voorzien van CV en een korte motivatie, tegemoet via vacature@roerinkfoodfamily.nl. Heb je vragen over de functie of wil je graag meer weten over IJsnerds? Aarzel dan niet en neem dan contact op met Ans Odink, HR Manager, via 074 2424907.